Eine Anleitung habe ich noch nicht gefunden.
Aber das ist eigentlich auch kein Problem.
Zuerst musst du den schwarzen Ring (mit den Zähnen außen drauf) nach links drehen, bis es nicht mehr weiter geht.
Dann kannst du den Mahlring samt seiner Halterung (schwarz) nach oben entnehmen. Danach sieht das Ganze so aus:
Jetzt kannst du soweit alles reinigen. Wenn du doch mehr zerlegen willst wird's komplizierter. Den Mahlkegel muss man von der Achse runter schrauben (Linksgewinde!). Wenn man Glück hat geht das so. Wenn man Pech hat sitzt er zu fest und man muss das gesamte Mahlwerk von unten her zerlegen, um die Achse festzuhalten
Gruß Joranz
