Kaffee zu dünn

LittelJoe · 09.02.2012

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? Ja
- Messgerät vorhanden ? Ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine: Magnifica EAM 4000b

Hallo zusammen,
ich hab jetzt mal versucht einen ähnlichen Fall hier zu finden, doch leider ohne Erfolg!
Ich habe mit dem KVA DeLonghi Magnifica folgendes Problem!
Der Kaffee läuft in der vorgegebenen Menge Wasser sauber aus der Maschine aber er ist zu
dünn! Die ersten 3 Sekunden ist das Wasser schön Kaffeeschwarz und wird dann aber gleich
fast durchsichtig. Der Kaffee schmeckt auch genau so! bäh....kotzwie wenn Du einen Schluck
guten Kaffee mit Wasser verdünnst!
Die Maschine ist 7-8 Jahre alt und wurde regelmäßig entkalkt und die Brühgruppe nur vorsichtig
gereinigt!
Heute habe ich folgendes gemacht!
-Maschine über das normale Entkalkungsprogramm entkalt.
-Brühgruppe zerlegt, gereinigt, die Löcher des Blechsiebes sauber gemacht, Dichtung gereinigt und
mit frischem Fett eingeschmiert
-Sieb am oberen Brühkolben ausgebaut und gereinigt,
-Dichtung und Brühkolben sauber gewischt und die Dichtung neu gefettet wieder eingebaut
-Der Mahlgrad stand jetzt lange Zeit auf 4 hab ihn heute mal auf 3 gedreht....
aber leider alles ohne Erfolg!
Hatte jemand von Euch schon mal so einen Fehler?! Über ein paar Tipps wäre ich sehr dankbar!

Gruß Franz

Achimle · 10.02.2012

Was für Bohnen und wie frisch sind die ihr da verwendet?Schon mal den Mahlgrad verändert?

timek · 10.02.2012

Hi,

Mahlgrad probehalber ganz runterdrehen. Ansonsten Mühle zerlegen und säubern.
Wenn das auch nicht hilft, dann würde ich (bei dem alter sowieso) den oberen
Kolben ausbauen, komplett zerlegen und säubern. Dazu mus der DLH raus.

Gruß
timek

Achimle · 10.02.2012

Am besten wäre ein Bild mit Nahaufnahme damit man den Mahlgrad erkennen kann.

LittelJoe · 13.02.2012

Mahlgrad geändert

Hallo zusammen,
erstmal vielen Dank für euere schnelle Hilfe!
Musste das WE arbeiten, deshalb gibt es jetzt erst Anwort!
1.
Kaffee ist frisch, also max. 3-4 Tage!
2.
Bevor ich den Mahlgrad geändert habe, hab ich das Mahlwerk leer gesaugt!
Dann die Förderrutsche oder wie der kleine Tunnel heißt sauber gemacht!
Dann den Mahlgrad auf 3 eingestellt und 3 Tassen bezogen!
Und siehe da der Kaffee lief relativ normal aus der Maschine!
Also das Crema ist jetzt schon wieder einigermaßen! Ich denke es sollte ein neues Sieb geben!
ODER?
Jetzt zu den Pads!
Die Pads fallen in den Trester und brechen dann in der Mitte auseinander, aber
die beiden Hälften behalten ihre Form!
Gibt es eine Anweisung zur Reinigung des oberen Kolbens?
Das Gehäuse hab ich schon offen, weil ich die Tür zerlegt und zum Reinigen ausgebaut habe!
Die Verkabelung des DLH hab ich auch schon gesehen, wie man die entfernt, jetzt bräuchte ich
nur noch eine Beschreibung wie man den Kolben zerlegt und reinigt!
3.
Kann ich machen, wenn ich sie wieder zusammen gebaut habe!

Gruß Franz

timek · 23.02.2012

Hallo Franz,

dur brauchst die Verkabelung nicht entfernen. Der Durchlauferhitzer (DLH)
hat 4 Schrauben. Den Druckschlauch von Pumpe am Erhitzer entfernen
und die zwei Kabel vom Microschalter. Neben dem Microschalter ist
noch eine schwarze Leitung. Die ebenfalls abziehen. Dann kannst du
den DLH mit Kolben herausholen und den Druckschlauch unten am
DLH enfernen. Dann kannst du den DLH auf den Kopf drehen und weiter
zerlegen. Ist eigentlich selbsterklärend. Mache immer Bilder, dann kannst
du nichts verkehrt machen. Habe es gestern gerade hinter mir.
Einen Hinweis noch. Im Innenkolben (weiß) sind unten zwei Löcher (links
und rechts). Dieses Rohr ist oft verstopft. Gut entkalken und durchpusten.

Kurzform:
kleine Metallplatte abschrauben, im Innenkolben Schraube entfernen und
den Außenkolben abziehen. Dann bist du schon so weit.

Gruß
timek