Mahlgrad - Primea Ring new edition

[jojooo]

Hallo liebes Forum.

Meine 8 Monate junge Primea muss jetzt glaub ich leider zum Service.

Zum einen ist die Feder beim Kaffeebohnendeckel tot, zum anderen wird meist kein akzeptabler Milchschaum, aber der Grund warum ich hier nachfrage ist wie im Titel erwähnt der Mahlgrad des Kaffees.

Die Trester sind sehr grobkörnig, halten nicht zusammen, sind sehr feucht und haben etwa eine Größe wie "Weizenschrot". Mir kommst das sehr grob vor. Ein Supportler von Saeco meinte ich solle den Mahlgrad um 1-2 Zacken weiterstellen, das ergab aber überhaupt keine Besserung.

Wie grob sind denn Eure Trester, ich stell am Nachmittag ein Foto ein, vielleicht ist von Euch auch wer so nett

Ich schaffe es einfach nicht, einen sehr starken Espresso zu machen.

Vorbrühen>STARK
Aroma>STARK
SBS>max
Wassermenge>gering

Trotzdem ist mir der Espresso zu schwach, die Crema ist aber schon OK.

Ich bitte um Tipps.

Ach ja, ich verwende zB. Lavazza, Segafredo oder illy, also eher stark geröstete, ital. Kaffeesorten.


Vielen Dank für Eure Tipps schon mal

LG Jo

 

[tiboas2005]

Hallo,

Wegen dem Bohnenfach musst du wohl zum Service, es sei denn du reparierst es selbst.
Wegen dem Milchschaum, hier ist die Frage welchen Cappuccinatore du hast.

Der Mahlgrad muss verstellbar sein, wenn das nicht geht, dann stimmt etwas nicht. Wir hatten hier schonmal so ein Problem bei einer Odea, da war das Mahlwerk defekt. Das Ergebnis war dann wie bei dir ein Sehr grober feuchter Trester.
Ich denke das könnte bei dir auch daran liegen.

Gruß Tbias

 

[jojooo]

Hi

Danke für die schnelle Antwort.

Das trifft meine Vermutung sehr stark, dass mit dem Mahlwerk was nicht stimmt.

LG

 

[jojooo]

Hier die Bilder vom Sud...

Danke für Eure weiteren Tipps!


LG

 

[wms2000]

Bild vom Kaffeesatz

Hallo Jo,
habe mal versucht ein Bild zu machen. Ich habe eine Duo mit 2 Mahlwerken die unterschiedlich fein mahlen.
Hier mein Espressosatz.

Gruß Wolle