Zum einen natürlich über die Einstellung der Kaffeestärke, aber da erzähle ich wohl nix Neues...
Ansonsten kann man nur noch den Mahlgrad feiner stellen. Hier sollte man es allerdings auch nicht übertreiben - etwas "körnig" sollte das Pulver schon noch sein.
Ist gut möglich, das du den Mahlgrad in Richtung "grob" verstellt hast, als du die Maschine offen hattest.
Da kommt es ganz drauf an, wie der Hebel für den Mahlgrad steht, wenn man den Deckel wieder aufsetzt.
Wenn dir der Mahlgrad momentan auf der feinsten Stellung noch zu grob erscheint musst du den Deckel wieder lösen, leicht anheben (bis sich der Mahlgradhebel frei drehen lässt), dann den Mahlgradhebel auf "grob" stellen und den Deckel wieder aufsetzen. Jetzt kannst du das Mahlwerk wieder ein Stück enger stellen.
Aber wie gesagt, nicht übertreiben, im Extremfall können sich die Mahlsteine berühren -> nicht gut!
Gruß Joranz